Cozinhando para bebês: a primeira papinha

papinhaHoje, resolvi escrever este post, sobre cozinhar para bebês, porque algumas pessoas vieram me perguntar como é que fiz Beatriz comer tão bem em tão pouco tempo. Para ser bem sincera, acho que sou uma mãe de sorte. A maioria dos problemas que as outras mães enfrentam com muita intensidade, eu simplesmente desconheço. Por exemplo, fazer o bebê dormir à noite toda. Como já disse diversas vezes, Bia dorme à noite inteira desde os 15 primeiros dias de vida.

Mas vamos lá. Fiz como a pediatra falou, um alimento de cada vez para aprendermos os gostos da criança e, quiçá, descobrir alguma alergia alimentar.

Se você está começando agora, sugiro que faça como eu. Inicie com uma fruta uma vez ao dia, no segundo dia a mesma fruta duas vezes; No terceiro dia, escolha outra fruta e alterne com a anterior. Assim, o bebê já começa a acostumar-se com outros sabores, mas sem ser bombardeado. Há quem oriente dar o prazo de uma semana para cada alimento. Fica a seu critério.

Você não precisa ser um mestre cuca para fazer comidinha para seu bebê. Além de não ter um paladar muito aguçado, o bebê não deve ser exposto além do natural. Ou seja, quanto mais fresco e puro o alimento, melhor.

Para sua primeira papinha salgada sugiro a papinha de batata:

  • Um batatinha inglesa
  • Uma colher de cebola picada (muito bem picada)
  • Uma colher rasa de azeite de oliva

Refogue a cebola apenas com água. Quando ela estiver com aquela aparência aguada, meio transparente, refogue levemente a bata cortada em cubos. Acrescente água e deixe cozinhar. Quando a batata estiver molinha, amasse com um garfo até virar uma pastinha. Despeje o azeite e sirva. Observe que chamei a papinha de salgada, mas ela não leva sal. É isso mesmo!

Insista com esta papinha por uma semana. É simples de preparar e não choca o bebê com um sabor muito complexo.

Depois que o bebê já estiver familiarizado, experimente, além da batata, colocar uma cenoura na comidinha dele. Vá alternando com outros ingredientes.

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Alimentação do bebê | ordenha do leite materno

Logo no início da lactação, meus seios ficavam extremamente cheios e Bia ainda era muito pequena para mamar tudo aquilo. Ainda no hospital, as enfermeiras me orientaram a fazer a ordenha o que evita o empedramento e a diminuição da produção de leite. Além disso, há também uma inflamação das mamas comuns neste período inicial, depois passa.

O processo de ordenha que me ensinaram era todo manual. É preciso manter um padrão de higiene alto para garantir a qualidade do leite ordenhado. Os cabelos devem ser presos, as mãos lavadas, o vidro da coleta esterilizado em água fervente e o uso de uma máscara nas vias aéreas. A ordenha deve iniciar com massagens circulares nas mamas de fora para dentro até chegar no bico. Depois, com a mão em forma de “C”, você vai pressionando o seio próximo à aureola. Era muito cansativo e em pouco tempo desisti de fazer a ordenha.

Fui orientada a não utilizar a bomba tira-leite porque, segundo algumas enfermeiras, ela poderia fissurar o bico dos seios. Então, nem me preocupei em comprar. Mas, agora, prestes a voltar ao trabalho preciso deixar leite para Beatriz. Quero que ela mame o meu leite exclusivamente até os seis meses. Fui lá e comprei uma bomba tira-leite da Avent. Tão mais prático!

Sabendo utilizar, é um item indispensável. Em apenas 10 minutos, ou até menos, consigo tirar cerca de 150 ml de leite. O suficiente para encher uma mamadeira pequena. Não fissura o seio e me proporciona uma tranquilidade em saber quanto de leite tenho para oferecer à Bia na quantidade ideal.

Fazendo a ordenha*

Há três formas de fazer a extração do leite: a manual, a com a bomba tira-leite manual e a com a bomba tira-leite elétrica. Em todos os casos, a esterilização é essencial. Procure um lugar sossegado, onde você se sinta relaxada. Se o bebê não estiver por perto, procure olhar uma foto dele – dizem que isso estimula a lactação.

Higienização

  • Escolha um frasco de vidro incolor com tampa plástica – os melhores são os de maionese ou de café solúvel.
  • Lave bem com água e sabão e depois ferva a tampa e o frasco por 15 minutos, contando o tempo a partir do início de fervura.
  • Escorra vidro e tampa sobre um pano limpo até secar.
  • Depois de secos feche bem o frasco.
  • Identifique o frasco de vidro onde vai colocar o leite com seu nome, data e hora da coleta.
  • Retire anéis, pulseiras e relógio.
  • Coloque uma touca ou um lenço no cabelo e amarre um lenço/tecido limpo na boca.
  • Lave as mãos até o cotovelo com água e sabão.
  • Lave as mamas apenas com água limpa.
  • Seque as mãos e as mamas com papel toalha, evitando deixar resíduo de papel, ou com um pano limpo.

Extração manual do leite materno

extração manual do leite materno

  • A seguir inicie a massagem das mamas: faça movimentos circulares com a ponta dos dedos em toda a aréola (parte escura da mama).
  • Continuando, massageie toda a mama, mantendo os movimentos circulares.
  • Coloque o polegar acima da linha onde acaba a aréola e os dedos indicador e médio abaixo dela.
  • Firme os dedos e empurre para trás em direção ao tronco.
  • Aperte o polegar contra os outros dedos com cuidado, até sair o leite.

Armazenagem do leite materno

  • Guarde o leite coletado no freezer ou congelador, bem tampado e devidamente identificado.
  • Se o frasco não ficar cheio você pode completá-lo em outra coleta (no mesmo dia), deixando sempre um espaço de dois dedos entre a boca do frasco e o leite. No outro dia, comece com outro frasco.
  • Se no seu local de trabalho houver uma sala própria para estes procedimentos, ao terminar, jogue no lixo os materiais descartáveis e arrume os equipamentos no lugar, deixando tudo em ordem para a próxima coleta.
  • O prazo de validade do leite cru é de 12 horas se guardado na geladeira e de 15 dias se estocado no freezer ou congelador.
  • Ao final da jornada de trabalho pegue uma sacola (ou caixa) térmica e coloque gelo retirado do freezer ou congelador.
  • Após certificar-se de que é o seu leite, coloque o frasco na sacola, feche-a e leve-a para casa.
  • Ao chegar em casa, coloque logo o frasco no freezer ou no congelador.

Consumo do leite materno congelado

  • Quando alguém, na sua ausência, for oferecer o leite para o seu bebê, o frasco deverá ser retirado do freezer e descongelado, de preferência, na geladeira.
  • Amorne o leite em banho-maria (água quente em fogo desligado), agitando o vidro lentamente para misturar os seus componentes. O leite não deve ser fervido e nem aquecido em microondas, pois este tipo de aquecimento pode destruir seus fatores de proteção.
  • Amorne apenas a quantidade de leite que o bebê for utilizar.
  • O leite morno que sobrar deve ser desprezado. O restante de leite descongelado e não aquecido poderá ser guardado na geladeira e utilizado no prazo de até 12 horas após o descongelamento.
  • Oferecer o leite em copinho, xícara ou colherinha. ( O Ministério da Saúde não recomenda o uso de mamadeiras. Fica a critério da mãe)

* As informações sobre ordenha, armazenagem e consumo do leite materno congelado são do Ministério da Saúde. Você pode saber mais sobre isso e os direitos da mãe trabalhadora na cartilha desenvolvida pelo MS.

Para ordenhas com bombas, siga o manual de instrução do aparelho.

Alimentação do bebê | Livre demanda ou horário para mamadas

horario-do-bebeEstabelecer horários para tudo na vida do bebê é indicado por muitos especialistas. Principalmente ao que diz respeito à amamentação. É perfeitamente possível e a rotina do bebê permite à mãe uma organização para que sobre tempo pra ela.

Por outro lado, é difícil ter controle sobre a suficiência daquela quantidade de mamadas logo no início. Afinal, eles têm o estômago muito pequeno e, por isso, menos capacidade de armazenar alimento, sendo necessárias várias mamadas ao longo do dia.

Levando isso em conta, dei preferência à outra orientação, “amamentar sob livre demanda”. Não estabeleci horários para amamentar, principalmente nos dois primeiros meses. Deu tão certo, que Bia mama o suficiente durante o dia para não ter que mamar de madrugada.

Desde os 15 primeiros dias de vida, Bia dorme à noite toda sem prejuízo algum para o seu ganho de peso. Muito pelo contrário, o pediatra disse que ela tem um desenvolvimento excelente, acima da média.

Dá vontade de esfregar isso na cara de um outro pediatra que me “mandou” amamenta-la de uma em uma hora durante o dia e de duas em duas horas durante à noite. LOKÃO! Desabafei. Nada contra quem segue esta rotina com mamadas noturnas, cada criança tem seu tempo e jeito.

Livre demanda

Mas como alimentar sob livre demanda? Como saber se o bebê realmente quer mamar? Antes que o bebê chore, podemos saber se ele quer mamar. É preciso eliminar problemas, como fralda suja e sono, por exemplo. Ele pode demonstrar, antes de chorar, que está com fome ao fazer movimentos de sucção com a boca. Beatriz, por exemplo, tinha um jeitinho muito engraçado de mostrar sua vontade de mamar. Ela abria a boca e ia jogando a cabeça para cima da gente na tentativa de encontrar o peito com a boca. Parecia um bichinho.

Agora, se o bebê for muito novinho e resistir às mamadas, dormindo toda vez, pode dar um jeito de acordá-lo. No início eles são assim, mais preguiçosos. Daí vale tirar a roupinha, passar um algodão úmido no rosto, fazer cosquinhas, tudo para mantê-lo acordado.

Muitos pais se preocupam com o tempo de cada mamada. Quanto maior o bebê, maior é a capacidade do estômago de receber leite e também de sucção, podendo o bebê em apenas 3 minutos mamar tudo o que precisa. Basta que você acompanhe o ganho de peso para saber se o consumo de leite está sendo o ideal.

Para uma mamada tranquila, o ideal é que você não espere que o bebê chore para mamar. Ofereça o seio a ele antes disso, diante de qualquer sinal de fome. Quando o choro de fome acontece, a mamada já pode ser tardia e o bebê estará muito irritado, sendo preciso acalmá-lo diversas vezes durante a mamada.

Com horário estabelecido

No livro, “A Encantadora de bebês”, Tracy Hogg e Melinda Blau ensinam a estabelecer a rotina E.A.S.Y (Eat – comer; Atividade; Sono; You), que inclui a alimentação. Não existe uma receita mágica, então recomendo que leiam o livro. De qualquer forma, trouxe os horários sugeridos pelas autoras de acordo com a idade do bebê.

Um dia E.A.S.Y. típico para uma criança de 4 semanas

E 7:00 Mamar
A 7:45 Troca de fralda. Brincadeiras e conversa; observar dicas de sono.
S 8:15 Vista o bebê e deite-o no berço. Ele pode demorar de 15 a 20 minutos para adormecer para a primeira soneca da manhã.
Y 8:30 Você dorme enquanto ele dorme
E 10:00 Mamar
A 10:45 Veja 7:45 acima
S 11:15 Segunda soneca da manhã
Y 11:30 Você dorme ou pelo menos relaxa
E 13:00 Mamar
A 13:45 Veja 7:45 acima
S 14:15 Soneca da tarde
Y 14:30 Você dorme ou pelo menos relaxa
E 16:00 Mamar
A 16:45 Veja 7:45 acima
S 17:15 Soneca rápida por 40 a 50 minutos, para que ele descanse o suficiente antes do banho
Y 17:30 Faça algo legal para si mesma
E 18:00 Primeira refeição robusta
A 19:00 Tomar banho, vestir o pijama, canção de ninar ou ritual da hora de dormir
S 19:30 Outra soneca rápida
Y 19:30 Você janta
E 20:00 Segunda refeição robusta
A Nenhuma
S Coloque-o diretamente no berço.
Y Aproveite sua noite curta!
E 22:00 ou 23:00 Refeição dos sonhos e cruze os dedos até a manhã chegar
Nota: independente de o bebê mamar ou tomar mamadeira, eu aconselho a rotina acima – permitindo as variações no tempo – até os 4 meses de idade. O tempo do A (atividade) é mais curto para bebês menores e torne-se progressivamente mais longo. Também recomendo transformar as duas “refeições robustas” em apenas uma (às 17:30 ou 18:00) na oitava semana. Continue com a “refeição dos sonhos” até os 7 meses – a menos que ele durma muito e consiga ficar sozinho.

Para bebês de 4 a 6 meses

E.A.S.Y. de 3 horas

E 7:00 Acordar e mamar
A 7:30 ou 7:45 Dependendo da duração da mamada
S 8:30 Soneca de 1h30min
Y A escolha é sua
E 10:00
A 10:30 ou 10:45
S 11:30 Soneca de 1h30min
Y A escolha é sua
E 13:00
A 13:30 ou 13:45
S 14:30 Soneca de 1h30min
Y A escolha é sua
E 16:00
S 17:00 às 18:00 Soneca rápida (aproximadamente 40 minutos) para preparar o bebê para a próxima mamada e o banho
E 19:00 Refeição robusta às 19:00 e às 21:00 se estiver passando por um impulso do crescimento
A Banho
S 19:30 Hora de dormir
Y A noite é sua
E 22:00 ou 23:00 Refeição dos sonhos

E.A.S.Y. de 4 horas

E 7:00 Acordar e mamar
A 7:30
S 9:00 Soneca de 1h30min a 2 horas
Y A escolha é sua
E 11:00
A 11:30
S 13:00 Soneca de 1h30min a 2 horas
Y A escolha é sua
E 15:00
A 15:30
S 17:00 às 18:00 Soneca rápida (aproximadamente 40 minutos)
E 19:00 Refeição robusta às 19:00 e às 21:00 apenas se estiver passando por um impulso do crescimento
A Banho
S 19:30 Hora de dormir
Y A noite é sua
E 23:00 Refeição dos sonhos (até 7 ou 8 meses, ou quando os alimentos sólidos estiverem estabelecidos)

Estas rotinas acima são apenas um contexto; você, provavelmente, não conseguirá empregá-las se não ler o livro todo para entender o método. Não é fácil, principalmente em bebês mais velhos. É preciso levar em consideração fatores como idade, peso ao nascer e personalidade do bebê. Bebês prematuros, por exemplo, têm um outro tipo de cálculo para criar uma rotina, só estudando mesmo para compreender e aplicar da forma correta.

Alimentação do bebê | Aleitamento Materno

A amamentação é um ponto essencial dentro da rotina do bebê. Ela e o sono (ou a falta deles) da criança são responsáveis por boa parte dos problemas que você encontrará no caminho na convivência com o bebê. É preciso paciência e atenção.

O Ministério da Saúde recomenda o aleitamento materno exclusivo até os seis meses e acompanhado de sólidos até dois anos. “Criança que mama no peito não precisa de chupeta ou mamadeira e o uso destas podem prejudicar a amamentação”.

Salvo exceções, toda mãe é capaz de amamentar no peito. Mas o início é sempre o início e pode ser doloroso. Com o tempo, você se adapta e tudo melhora, passando a ser prazeroso amamentar.

No dia em que Bia nasceu, a enfermeira a colocou nos meus braços e disse “Tá na hora de mamar” e saiu andando. Por mais que já tivesse lido a respeito, surtei e a chamei de volta. “Ei! não sei como fazer isso”. Ela retornou e me orientou com todo o carinho do mundo.

A posição ideal é barriga com barriga. O bebê deve abocanhar toda a auréola e não somente o bico do peito. A boca fica como a de um peixinho. Esta é a chamada boa pega.

A posição ideal é barriga com barriga. O bebê deve abocanhar toda a auréola e não somente o bico do peito. A boca fica como a de um peixinho. Esta é a chamada boa pega.

No início, são quase inevitáveis as fissuras no bico dos seios. Afinal, além do aprendizado da técnica, tem a falta de costume. Basta cuidar para que o bebê faça a boa pega e dificilmente terás o bico rachado. Caso aconteça, use pomada de lanolina para hidratar ou até o próprio leite materno.

O aleitamento materno é bom para o bebê e para a mamãe. O leite contém anticorpos que vão garantir a saúde do pequeno, sem contar que previne a obesidade. Já a mamãe consegue voltar à velha forma mais rapidamente, o útero também é estimulado a voltar ao tamanho original e o aleitamento é uma forma de prevenção do câncer do colo do útero e de mama.

É certo que alguns bebês têm dificuldades de aprender a mamar no peito e algumas mães acabem desistindo. O que é uma pena diante de todos os benefícios do aleitamento materno. No geral, os pequenos já nascem sabendo como fazer. Para as mães que têm dificuldade, toda Unidade Básica de Saúde (Posto de Saúde)  tem um profissional dedicado ao tema “amamentação” para orienta-la no que for necessário. Bancos de Leite também são uma alternativa para buscar ajuda.

Sobre a alimentação da mãe que amamenta, é verdade que tudo que ela ingere é passado para o bebê o que não significa que determinados alimentos resultarão em algum problema para a criança. Isso varia de bebê para bebê. Bia, por exemplo, não teve problema com nenhum alimento que eu tenha comido. E olha que minha dieta não é das mais saudáveis, refrigerante, comidas apimentadas… como de tudo. Acredito que algumas crianças já tenham predisposição à “cólica”, independente da dieta da mãe – assim como é com os adultos e suas intolerâncias alimentares.

Agora, fica a dica, fumar diminui a produção e a qualidade do leite da mãe.